第2回 (第1/2页)
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道听途说加上看了一些杂书，连慧卿才知道，原来这里是国号为裕的王朝，民风与宋朝相似，较之来说算开化的，此时是河清海晏四海升平，这浣州城也是南边一富庶之地，因有会通河流经，所以良田沃土上万顷都不止。
时至夏日，庄子上将收了的瓜果蔬菜送了来，这里面便有桃子李子葡萄一类的水果，连夫人各院都送了，并没有厚此薄彼，只是仿着官宦人家的规矩，正房与嫡出子女要比姨娘与庶出子女要多一些。
令连慧卿惊讶又高兴的是，大裕朝律例中并没有商贾三代不能考科举之条例，也无商贾不能着绫罗绸缎之规章，对于行商之事却是放得很开的。从这个方面可以看出，大裕朝确实是一个十分开放的朝代。
难怪连夫人时常摸着连慧卿的同母小弟的头叮嘱其认真学书，以后考个功名云云。
据传这些规矩前朝是有的，大裕朝立国之太祖皇帝将那些规矩都废了，还说那些规矩“不通人之情，不利民生。”
连慧卿都怀疑这太祖皇帝是不是穿来的，不过太祖皇帝确实有才干，却也没有别的出格举动，连慧卿才放下了心中的怀疑。
瑞珠将晶莹剔透的葡萄洗净了端着放在连慧卿身边的小桌上，道：“在葡萄架下吃葡萄，真是一件趣事儿。”
连慧卿道：“那本小姐让你也享受一下这个趣事儿，坐下一起吃。”
瑞珠也不客气，坐下来之后拿着一把小巧的剪子将葡萄剪了，一颗一颗吃了。
连慧卿道：“庄子上的葡萄种了许多吗？”
瑞珠道：“我也不是很清楚，只听说种了两亩地，是夫人吩咐的，说是府上的人都爱吃呢！”
连慧卿点了点头，道：“夫人送了多少到咱们这边来？”
“由一筐子呢，我与祥玉已经摊开放好了，也分了一些给下边的小丫头婆子们，小姐别担心。”
连慧卿心念一动，道：“你再去跟夫人要一篓子过来，你就说我有用。”
瑞珠没有多问，急忙带着两个健壮的仆妇去了。
连慧卿想到的，正是穿越女中成功率最高的酿制葡萄酒。
葡萄酒容易做，许多家庭主妇都会，更何况连慧卿这个吃货协会的，什么美食她都研究过，所以她曾经想用新菜式挽救聚福楼的生意，结果家中一大一小两个老板都否决了，连慧卿也只能放弃了。
连夫人疼爱儿女，连慧卿的这点要求当然不会拒绝，瑞珠很快就让人抬回来一篓子新鲜的葡萄。
连慧卿瞧着时间还早，便决定今天将事情做好，早一日做出来自己也早一日安心。
又吩咐了瑞珠和祥玉去拿大漏斗大棒槌大瓷缸等物，又吩咐厨房烧了一大锅热水。
指挥着人将工具都洗干净了，放在阳光下晒干，连慧卿带着人将葡萄洗干净。
这古代有钱人就是好，手底下不缺人使唤，这本来很繁琐的事儿，人一多，很快就做好了。
葡萄已经选了好的摘下来一颗一颗的，放在阴凉处晾干了，而工具都晒干了，连慧卿检查了一番，发现干干净净的，没问题了，便让人抬进了早已经收拾空荡的耳房里。
然后连慧卿带着人将葡萄一粒一粒捏碎了，放进了瓷缸里，又用棒槌使劲地搅和了一番，确定葡萄都已经被弄碎，果肉都出来了，才算完成这个步骤。
放了葡萄之后就是放糖，连慧卿按照葡萄的重量比重着放了糖，又让人封住了坛子，连封口都用酒泥封严实了，才松了一口气。
一旁的瑞珠奇怪道：“小姐这是要做什么？”
一个仆妇大胆道：“我瞧着小姐这是酿酒的架势呢，只是没见放酒曲。”
连慧卿笑眯眯道：“确实是做酒呢，只是这个酒与米酒果子酒都不太一样，我也是试试，如果成了，也是好事一桩！”
这样的事情连夫人也会过问，连慧卿的酒还没有做出来，自然不好夸海口，便敷衍了过去。
等了二十多日过去了，连慧卿瞧着时间差不多了，才让人开了一个坛子，将浮在上面的葡萄皮捞了出来，试了试味儿，还挺浓厚纯正的。
院子里的人都期待了二十多天了，见连慧卿尝了，便希望她发表一下感想。
连慧卿道：“这坛子已经开了，大家都尝尝吧！”
四时院的人都高兴得很，都等着祥玉和瑞珠给大家分。
不一会儿，一坛子便喝完了，大家议论道：“不像米酒那样辣，还带着丝丝甜味儿。跟果子酒有些像。”
“是个葡萄味儿，挺好喝的。”
酿酒成功，连慧卿很高兴，自从穿来之后，第一次做成了一件事啊，真是有成就感。
搬了一坛子去找连夫人。
连夫人见了很惊讶，听说是连慧卿酿的葡萄酒，更是意外了，道：“难怪你找我要了那么多葡萄，原来是做这个用的。”
连慧卿期待道：“您先尝尝！”
连夫人用杯子尝了一口，道：“倒是挺合我的口味的。”
