第七章 史老爷 (第2/3页)
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那动作麻溜的，完全看不出已到知天命年龄。
“你这个面粉，怎么这么白？”
史老爷一脸激动，仿佛发现了童话故事中四十大盗留下宝藏。
由于材料与加工工艺问题，唐朝初年面粉粗糙、偏黄普遍有一股子酸涩味道，如此白净精细面粉还真是第一次见到。
这一问，赵东升差点没掉下泪来。
终于，终于碰上了一个懂行资深吃货！
普通人只会在意食物如何美味，只有资深吃货才会更加关注制作食物的材料。
后世特制拉面专用精细面粉，后世增鲜调味料调制大骨浓汤，十多位药材配制独门卤料卤煮羊肉，不管那样拿出来在这个时代都是独一份。
可惜无人关注，想显摆都找不到对象。
唉，寂寞呀！
这个面粉可不一般，以来自漠北极东之地优质小麦为原料，经过十八道独门工序反复精炼加工，每十斤小麦最后才得到一斤这样白如霜雪极品面粉，名曰霜雪。
霜雪？
看着如雪一样白皙面粉，史老爷点了点头，“这样名取得贴切，果然是白如霜雪。”
赵东升一指灶台上那一锅浓汤，继续吹嘘，“史老爷，你在看这汤头。“
除去新鲜大骨，还加入了八十一味珍贵药材熬制而成，其中甚至有一味极其珍贵药材，即便皇宫太医院也不见得能找到。
“这么神奇？”史老爷睁大了双眼。
看对方被自己忽悠得一愣一愣，赵东升暗自一笑。
八十一味珍贵药材自然是吹牛，事实上如果真有谁拿这么多药材一起熬煮，最后得到东西功效肯定不会比毒药差多少。
不过，汤底中放了一味太医院都没有药材确实不假。
这东西在后世虽然被明令禁止，可在火锅底料中还是被广泛使用，对于汤底提鲜有神奇效果。
自己之前工作后厨有存货，最近顺来不少。
史老爷咽了一口唾沫，看那锅浓汤眼神也变得不一样。
一锅汤能煮得香气四溢，果然不是凡品。
赵东升又一指卤煮好羊肉，“天山脚下大草原出产极品羔羊肉，独门配方使用几十味波斯香料用慢火熬煮五个时辰，才有了这美味的一品香卤煮羊肉。”
听过介绍，史老爷只觉得嘴中馋虫一下活跃起来。
“这么讲，一碗面条五百文确实不贵。”
某人嘿嘿一笑：“真心不贵，绝对是业内良心价。”
五百文，只是一碗面条，还不贵？
