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见对方一口一个“夏大爷”，几个人都觉得好笑，只有夏高高一副心安理得的样子，见大家不解，他解释说：“你们有所不知，蔡大头是北方人，他们老家那一带，管对其有帮助或有恩的人都叫大爷，没啥，就是表示尊重的意思。”
他这么一说，众人感到好奇：夏高高怎么就对蔡大头有恩了？
史密斯性子急，先开口问蔡大头：“你的老实的交代，虾先生教你什么绝活的干活？”
蔡大头吓了一跳，仔细打量了一下史密斯后，往后退了半步，问夏高高：“夏大爷，你怎么把RB鬼子领来了？咱可都是良民啊！”
“别误会，别误会！”夏高高指着史密斯，对蔡大头介绍，“这是史密斯先生，M国人，RB后裔，是个科学家，学问很厉害的。”
“噢，原来是M国人，还是科学家，欢迎，欢迎！”蔡大头态度转变的挺快，他礼貌地冲史密斯点下头，脸上却满是疑惑：这个身高马大的卷毛洋人怎么看都不像科学家，说是拳击手还差不多。
史密斯不算完，还要让对方交代，阿艺拍下他的肩膀：“史密先生，别吓着人家，急什么，一会就知道是啥菜了。”
夏高高接着把阿艺和胡大冒介绍给蔡大头：“这是阿艺，别看戴眼镜，文质彬彬的，可他是特种兵出身，目前给一家跨国集团公司董事长当保镖。哦，这一位姓胡，胡大冒！刚加入生猛环球娱乐有限公司，人看着年轻，但深藏不漏，特别是嗅觉，已到了出神入化鬼神不测的程度。”
蔡大头是混江湖的人，经历的世面不少，见阿艺沉稳干练，眼神坚毅，知道是个练家子，忙笑着点头，寒暄几句后，目光落在胡大冒身上，却是一怔：这个年轻人看上去普普通通，甚至松松垮垮，像个刚毕业的大学生，怎么就入了夏大爷的法眼？
他对生猛环球娱乐有限公司招聘的事有所耳闻，听说要求的条件很苛刻，一千多人都铩羽而归了，这个不显山不露水的小伙子什么路子？深藏不漏？嗅觉很厉害？已到了什么出神入化，甚至那个……神鬼不测的程度？
夏大爷不会看走眼了吧？
正疑惑，外面进来一个伙计有事找他，蔡大头赶紧先把几个人招呼进一间收拾的非常干净的雅间后，然后跟着伙计急急火火忙去了。离开时，他特意多看了胡大冒一眼。
几个人在雅间坐定后，夏高高说不要着急，“帮棒硬”这道特色菜需要一定的功夫和火候，过会才能端上来。
于是，大家就问夏高高，为什么和这个叫蔡大头的老板很熟，怎么就对他有恩了。
夏高高说：“这是一家以素菜为主的餐馆，最早生意不行，我来吃过一次，难吃的很，做的嘛玩意？跟猪饲料差不多。当时我忍不住把老板找来，就是这个蔡大头，给他灌输了一番素食理论，大头听了后，知道遇上美食大家了，就央求我教他一道拿手菜，我见他一个北方人大老远跑到J市开饭店养家糊口不容易，就把‘帮棒硬’教给了他。从此，他生意大火，来吃饭的人越来越多，当然，食客们绝大多数是冲‘帮棒硬’来的。后来，蔡大头听了我的建议，干脆把餐馆改名叫‘帮棒硬’，门口挂小旗子的主意也是我出的。因为我一招救活了餐馆，所以大头把我当成恩人，一口一个大爷的叫上了，初听不习惯，毕竟他还年长我几岁，我让他别叫，可他不听，他说这那行啊，我们老家农村都管恩人叫大爷，你就是我的大爷，亲大爷，永远都是我的大爷。”
“哈哈哈！”众人都忍不住笑了，这个蔡大头还挺有意思。
这时，三三两两来餐馆吃饭的人不少，来的人中，很多一进门就喊：
“老板，来一份帮棒硬！”
“老板，我预定的帮棒硬做好了吗？”
“来三份帮棒硬！”
……
