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松茸炖雪兔，用的是尤一手在石门关原始森林里采摘的松茸，兔子选的是灵耳雪兔，这道菜味美至极，是尤一手自创的菜。
说起清蒸天河豚，此河豚比河豚，来自天河三鲜之一的天河豚剧毒无比，别说吃了，就是用手碰它都会被毒倒，尤一手第一次不知道，用手去抓它，结果手脚麻了好几天，后来都是球球去抓的它，这货最爱吃天河豚了。
爆炒三丝里面有小尾灵羊肉丝、一品赤牛肉丝、还有八珍鸡丝，用大火爆炒，加入一些天籽麻椒，十分符合川人口味。
……
当尤一手把以上几道菜烹制好后，一旁的韩姓女子和程远已经迫不及待的拿起筷子品尝了，她们已经被香味馋的口水都滴下来了。
看着大快朵颐的两个人，尤一手傲娇的说道：“程总，菜做好了，我们走吧！”
“别，别走，尤师傅，请你一定要留下来，待遇随便你开。”当听到尤一手要走，韩姓女子顾不上吃急忙阻拦道。
“不不不，我太年轻了，怕撑不起这么大的一个餐厅啊！”尤一手假装生气的说道，他要压压未来老板的傲气。
韩姓女子尴尬的说道：“尤师傅，不好意思，是我以貌取人了，我给你道歉。”
听到对方这么说，尤一手气也就消了，只见他笑着说道：“韩总，合作愉快！”
直到谈合作的时候，尤一手才知道这女的叫韩雨菲，双方约定，尤一手只在这干一个月，等新厨师来了他就走，韩雨菲虽然有些不情愿但也只能接受，至于工资待遇尤一手没提，只要管吃住就行了。
等一切谈妥后，程远就先离开了，韩雨菲则带着尤一手去住的地方，厨师长住的地方就在餐厅后花园，是一间单独的小木屋，环境十分幽静，空调、电视、洗漱间等应有尽有，期间，韩雨菲问他什么时候可以上班，尤一手说随时都可以，这让后者高兴不已，当即就联系餐厅的经理，让她通知所有人下午到餐厅上班。
下午，员工全部到齐，连同尤一手在内，一共有三十个人，其中经理1人，领班2人，迎宾2人，泊车员2个，吧台2人，前厅服务员8人，传菜员4人，后厨4人，保洁4人，由于之前的厨师长带走了大部分人，整个后厨就剩下四个学徒，这就意味着尤一手要凉菜、炒菜、面点等等全部一把抓，这绝对是考验厨艺的活。
在一个餐厅，厨师长有着绝对的权威，他掌管着后厨和前厅所有事宜，但凡和菜品有关的事情他都有权利管，只需要对老板一个人负责就好。
“这位就是我们餐厅新来的厨师长，尤一手尤师傅，从今以后他的话就代表我的意思，所有人都要配合他，明白吗？”韩雨菲严肃的说道。
“明白”
“尤师傅，你说两句。”韩雨菲笑着对尤一手说道，和刚才简直判若两人。
尤一手来到人群前扫视一圈说道：“同志们，情况不妙呀，我怎么看各位都饿的前胸贴后背呢，这可不行哦，因为接下来的一段时间你们可能要超负荷工作，所以一定要多吃饭吃饱饭。”
“哈哈”
……
尤一手说的没错，因为接下来的一个月，这里将成为蓉城最火爆的餐厅没有之一。
