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不难吃？
赵昊又夹了一口肉丝，在冷柜里冷冻过久的肉竟然焕发出软嫩多汁的口感！
这……太不可思议了！
明明是很奇怪的做法，怎么会做出如此美味的菜肴？
这不科学啊！
一天没吃饭，赵昊是真的饿了，一口气吃完了两盘菜，竟然好吃到放不下筷子，导致菜吃完了，啤酒还没喝一口。
吃完后，胃里暖暖的，似乎有一股热流在体内流转，说不出的舒服。
难道这真是一本神书？
赵昊也不再嫌弃书破旧有灰尘，拿在手里又仔细地翻看了起来。
书上有标注，所有食材都要新鲜，放置过久会影响菜肴的口感。
想到自己用打算废弃的食材竟然做出了人间美味，一下子热血沸腾起来！
如果是用新鲜的食材，一定可以做出更好吃的菜！
赵昊坐不住了！
不行，一刻也等不了，他要马上去菜市场——已经八点多了，菜市场肯定关门了，那就去超市重新采购蔬菜！
超市的蔬菜多贵啊！对于赵昊这样从来不肯浪费一分钱的人，去超市买菜简直就是割心挖肉。
但现在他管不了这么多了。
这本《四洲美食录》就像一根救命的稻草，让赵昊看到了生存的希望！
马上从后面的小仓库里搬出他的二手自行车，急匆匆关了门，赶往超市！
超市一般九点半关门，而赵昊住的地方又比较偏僻，附近根本没有超市，那么只能赶在超市关门之前横分夺秒地去争取时间。
路上，赵昊把破旧的二手自行车蹬得跟风火轮似的，这辆二手自行车是他从旧货市场淘来的，骑起来除了车铃不响哪儿都响。
因为太过着急，导致过马路的时候忽略了红绿灯，随着砰地一声巨响，赵昊从“风火轮”上飞了起来……
怀着对未来美好憧憬的赵昊被车撞后，以为自己必死无疑，没想到再次醒来的时候，发现自己躺在一个陌生餐馆的床上，变成了这家餐馆的老板。
而且这家餐馆的墙壁上还莫名其妙地挂着“十——八——禁”标语的竖扁。
从餐馆的格局看，真是要比自己以前开的餐厅要好得多，两层的小楼，楼下是餐馆，楼上可住人，还带有小院，院里种着各类瓜果蔬菜，地方不大，但种类不少。
并且还是仿古风格，干净雅致，特别有意境。和餐馆的名字“清雅居”三字倒也相配。
虽然位置偏了点，但地方还算宽敞，同时招待个十桌八桌客人不成问题。
如果客人多的话，还可以把楼上住的地方也腾出来做餐厅用。反正后院还有几间瓦房，也算整齐明亮，做储物室有些可惜了。
后院除了有一片菜地，另外还养有两只外形奇怪的鸡，分别长着两个脑袋，三双翅膀，四只鸡腿，而且身上的羽毛花花绿绿的非常好看。
赵昊严重怀疑是变异物种，怕吃了会有损健康，作为一个有道德底线的厨子，自然也不会给顾客吃不好的肉制品，就顺着院墙给扔了出去。
结果第二天，鸡又自己回来了，吃了不少的蔬菜，赵昊一气之下把它们给咔嚓了，正巧有一只流浪狗经过，赵昊觉得扔了可惜，就给煮熟了让狗吃了个痛快。
这狗大概是饿急了，再加上这鸡肉煮出来实在是香，连赵昊自己都忍不住有些咽口水。
