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烧了一锅开水，将腌制了一二十分钟的鸡肉过了一遍水，将鸡肉里面的血水都煮了出来，然后把鸡肉从锅里捞起来，用漏勺沥干水分。
炒锅洗干净，烧热以后，下入少许的油，小火将葱姜和少许花椒都炒出香味之后，倒入沥干水分的鸡肉，大火翻炒一分钟之后，再下入已经泡好，捞出备用的香菇，和鸡肉翻炒均匀。
再次翻炒一两分钟左右，加入清水，再加入一小勺子白醋，大火烧开。
大火烧开之后，煮上几分钟，秦风关火，将烧开的小鸡炖蘑菇倒入一个砂煲之中，放在一边的灶上，小火炖着。
将小鸡炖蘑菇炖起来之后，秦风洗干净了手，开始淘米煮饭。
白米饭里面加入少许食用油和少许的青柠汁，煮出来的白米饭，会粒粒分明，口感更加的可口，还会带着丝丝特别的风味，非常好吃。
这一手，秦风还是跟他老妈学来的。
听老妈说，她跟老爸谈恋爱的那个时候，跟着某一家大酒店的大厨师学过一段时间做菜，学到了不少东西。
可惜，老姐并没有继承老妈的手艺，反而让秦风继承到了。
将小鸡炖蘑菇用砂煲小火慢炖起来以后，秦风就开始准备各种佐料。
小辣椒切成了小圈儿，切了一点姜丝和蒜末。
小葱去根，洗干净之后将葱白切成小段备用，葱叶则切成了葱花，等会撒一点在鱼香茄子和汆汤肉上，既能够增加香味，还能够让菜品更加好看。
虽然是自家人吃饭，但是秦风也尽量将东西都弄到最好。
看了看时间十点半左右，秦风又收拾了一下厨房，看了看电饭煲，白米饭估计也还早二十分钟才能够煲好，然后再在电饭煲里面焖上十多二十分钟就可以断电了。
十一点半左右的时候开始炒菜。
大概十二点吃饭。
完美！
秦风用毛巾擦了擦手，突然肚子咕噜两声，然后就是一痛。
“哟……”
秦风脸色一变，连忙撤掉了猥琐，就跑进了洗手间里。
几分钟后，秦风从洗手间里面出来，正想要坐下休息，突然肚子又是一阵疼痛。
“吃坏肚子了！？”
秦风有跑进了洗手间。
而客厅沙发上的老姐见到秦风跑了两三次洗手间，这才默默的将放在茶几上的大半盒子牛奶草莓给扔进了垃圾桶之中，然后一副若无其事的模样玩起了手机，
秦风跑了三次洗手间，这才感觉肚子没有那么痛了。
“我也没有吃什么东西啊，怎么就拉肚子了？”
秦风感受着局部地区传来的疼痛感，有些蛋疼，幸好不是吃辣椒之类的拉肚子，不然局部地区就要痛苦了。
人家是辣眼睛，你是辣屁股。
噫。
十一点半，秦风将电饭煲给断了电，给出去遛弯儿的老妈老爸打了一个电话过去，然后就开始动手炒菜。
秦风首先做的是鱼香茄子。
茄子改刀切成小块，利用小芹菜和大葱，醋等调料训练，调和出鱼香味。
这是一道川菜，因为味道很香，他爸妈都比较喜欢吃，这也是秦风跟他老妈学的最好的一道菜。
然后开始做汆汤肉。
这也是一道川菜，和水煮肉片是相对的，汆汤肉更注重原滋原味，而水煮肉片可以清淡，也可以香辣，更可以做成小火锅。
