7.别随意采蘑菇 (第2/2页)
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“萍萍觉得呢？”顾知欢也不强求小女儿认出来了，直接拉过顾萍萍，“这叫椰子蟹，没煮的时候确实黑灰黑灰的，不过它并不是，它是螃蟹的一种，属于是寄居蟹，体积大，一根大鳌子就足够我们吃饱，椰子树后面还有很多，妈妈晚上再去捉。”
椰子蟹属于夜行者，晚上捕捉的话最为适宜。
“真的吗？那里面还有很多很多这个？妈妈可以捉到很多吗？”
“是的。”顾知欢为了让女儿敞开了心吃努力宽慰着：“而且这里阳光大，天气湿热，东西放不久的，萍萍你如果不吃的话，中午你那个椰子蛊里的蟹肉菜汤就要坏掉了。”
顾萍萍闻言赶紧抱过椰子蛊，打开，仰头再次确认：“妈妈，这个不吃会坏的是不是？”
“嗯。”
“妈妈还能捉到很多很多？”
“对，以后你和囡囡都可以吃的饱饱的。”
顾萍萍这才安下心继续吃着，双眼特崇拜地看着妈妈。家里所有人都不能弄到这么好吃的，而且，他们肯定不认识这是吃的，就连爸爸都不能，妈妈真厉害。
顾乐乐虽馋，不过还是见没有多的了，倒是没有缠着让姐姐和妈妈再给自己。只在旁边叽叽喳喳的念着，囡囡好开心，囡囡不用饿肚子了，姐姐开心吗？
顾萍萍当然也开心，嗯了声。
吃完后三人将东西收拾了一下，到旁边捡了柴火收拾放进了棚子里。柴火收拾好了，顾知欢便打算去寻找水源，全息地图出现在她的眼前，那是一个透明的长方形方块，清晰的显示着她周边坏境，还有前面的范围，椰子树和她昨天砍树经过的哪里的景象点进去都可以显示得清清楚楚。
屏幕上还有一些字，那些字顾知欢不认得。
顾知欢按照管家给她示意过的点了下海岛缩影，缩影便是海岛大致地图，可以看到海岛的形状，丛林，山洞，山洞就在一座山上，那里有瀑布，瀑布的水往下是河流。
顾知欢看了下自己搭建的棚子，再看看了这周边。
椰子虽然可以解渴，但椰子却不能够当水，喝多了容易拉肚子，这对他们来说并不是好事。
这么看河流边便是最好的搭建房子的地方。
还是先再等等。
等她学得更多一些。
顾知欢这么想着，就带着两个女儿继续在丛林周边探索。这座海岛显然物种丰富，顾知欢找到了可以食用的菌菇——高羊肚菌和牛肝菌，这两种是森林边沿最为常见的菌菇。
高羊杆菌肉质脆嫩，十分的鲜美。
牛肝菌有四类，白牛肝菌肥厚，柄粗壮，香甜可口，可以切片干燥，也可以配置汤料和酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。
黄牛肝菌，有清热解毒的功效，还能够补虚提神，舒筋和血。
黑牛肝菌外边和菌肉都是黑色的，养血，口感香脆鲜美。
红牛肝菌，用手摸了之后会变青，味道同样不错。
不过牛肝菌有些是有毒的，吃了后悔导致呕吐，腹泻和痉挛或者大哭大笑。所以吃牛肝菌必须用开水潦一下，高温消毒。
当然，采摘的牛肝菌没有处理过，得先泡发，泡一个小时到三个小时，泡水前把菌菇泥脚，树叶等脏东西洗干净，然后用盐水浸泡十来分钟再泡发。泡发好用筷子快速搅拌牛肝菌，这样能够最好的把牛肝菌里的杂质都处理掉，最后用干净的水洗干净就好。
上锅前把牛肝菌里的水分挤干。
当然，吃野生的食用菌最好吃一些纯的，最为有名且你肯定以及完全确认它的种类，不然的话，还是很危险的。有些有毒的菌菇常常和自己家里吃的相似，而在野外中毒最为常出现的也是食用这些的人。
遇到菌菇的时候，海岛常见的蘑菇知识就会自动浮现，然后让顾知欢能够确定这是什么种类，并且和这相关的一些注意事项，顾知欢完全感受到了有了这些知识的好处。
不然，糊里糊涂下要是摘到了有毒蘑菇那就糟糕了。
她以前的认识都是无毒的蘑菇长的朴素平庸，蚂蚁吃的，虫子咬过的蘑菇人肯定能吃，常在松树林里的蘑菇能够吃，而颜色鲜艳的蘑菇有毒，长在阴暗潮湿下的蘑菇有毒。
然而她现在才知道这些大家口口相传的话并不正确。
