第93章 手抓饼教程 (第1/2页)
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姜凤霞还是很有自知之明的。
她这个当妈的不合格，当儿媳的跟婆婆简直就是相看两相厌，这些年见过的面加起来可能都没有五次。
现在忽然提出要去见萧母，确实有些奇怪。
萧望峰沉默了片刻，声音微微有些哑然，“真的想去？”
姜凤霞连忙点头，“妈把孩子们教育地那么好，我一直没机会感谢她。”
她顿了一下，“还有妈身体不好，我想你一定很挂念她老人家。”
她说的话十分有分寸，她跟萧母都没见过几面，要说自己很挂念人家，那就太扯了，显得十分虚伪。如果真挂念人家也不会那么多年都不来往。
但萧望峰肯定挂念萧母。
人家是亲母子，没毛病。
再说，她确实觉得萧母很会带孩子，所以对她很好奇，临时起意，想见一见她老人家。
不过，有些事情还是要循序渐进，所以她决定暂时还是不跟萧望峰提想请萧母住过来的事情，以免吓到她。
饭要一口一口吃，路也要一步一步走。
她想等见到了萧母之后再说。到时候再提出来就顺理成章了。
理由姜凤霞都想好了。
无非就是两个孩子离不开奶奶，还有请老人帮忙照顾家里。
她知道他们这个年代的老人大多都是爱操心的命，你要说把人接过来享福，人不一定愿意，也不想跟小辈住一起，怕有矛盾。两辈人文化程度和生活习惯不一样，也容易产生摩擦。
但要说把她老人家请过来镇宅，照看两个宝贝孙子孙女，还能时不时看见自己的独子，她就不信老太太能不动心？
萧望峰抿着嘴唇沉思片刻，“那就这周末去吧，我来安排。到时候跟孩子们一起去。”
姜凤霞想了想，“行。”
这个时候还是大小礼拜，不过很快就会有周末双休了。
但现在实施大小礼拜也是一样的。
好不容易一周有一到两天时间休息，大多数人都不上班，那就算是去出摊，可能生意也会受到影响，那她也可以休息一天。
姜凤霞看了一眼挂历，今天还是周四，那她还能再买一天手抓饼。
不过说起手抓饼，她忘了给大姐和小妹送去了。
只能明天先卖了再说。
翌日一早，姜凤霞照例先去卖手抓饼，这次她一直到过了午饭时间才走。
足足卖出去四百多个做好的手抓饼，还有二十个半成品饼胚。
一个做好的手抓饼最简单的版本就是一块钱。
饼胚一个卖五毛。
可能是看她做的简单，几乎没什么难处，又不用放油，又不用炒，这不是有手就行吗？所以几个女人十分自信地买走了饼胚，还请姜凤霞教他们具体的做法。
姜凤霞废话一句都没多说，就让他们看着自己做。
一个冰冻好的饼胚直接放在平底鏊盘上面，等火烧热之后，慢慢的沁出油来，这个时候就可以翻面了。
因为刚刚放上去的手抓饼被热锅一下子就解冻了。而解冻之后的饼胚是软的。
这个时候不能立即翻面，因为如果立即翻的话，饼胚就容易不成形黏在一起。
如果不小心黏成了一块，虽说味道不会有太大的差别，但是卖相就太差了。
