第234章 回门 (第1/4页)
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晌午这顿饭，做起来很简单。
主要还是吃剩菜以及剩下的馍馍。
因为这边不管是红白事，人们送礼时都会背着馒头，分为三十二个或者二十四个两种，称为：“礼”。
人们坐席时，会吃掉一些，给上礼的人会回几个，但这些都是小意思，最后留下来的都是用粮仓装。
假如平均每家送三十个馒头，回掉八个，剩下二十个。
来客算两百户，就是四千四百个馒头。
而吃饭消耗掉的每个人不过一个馒头最多，即使每家平均算两个人，也就是四五百个馒头。
那其余的馒头都会剩下。
所以，要是来的客人多点，一场红白事能剩下四五千个馒头，非常恐怖。
若是留给自己吃，一天吃十个，也要吃一年多。
放不到那个时间就会发霉变坏。
于是，每次过完事，主人家都会尽量给缺粮食的亲戚多装点馒头，同族的人们若是需要，也都会每家给一些。
剩下还很多，也没关系。
会将馒头切成薄片晒成馍片，使其不至于发霉，然后便是长期的吃干馍。
有的每顿饭，将干馍放到水里煮它个半小时，让馍馍变成糊糊吃。
还有是将馍片拌上菜，蒸成馍疙瘩。
孩子们也是消耗馍片的主力军，若是闲的无聊，嘴里没什么吃，也会拿个馍片慢慢啃，味道还是蛮不错。
当然这种事，在80年代初期，还不是非常严重，毕竟这个时候很多人家还做不到每顿都吃白面馍馍，所以如果大方愿意给，亲戚们都会大包小包，甚至用蛇皮袋子朝家里装。
再干的馍馍，也是白面馍馍，总比吃粗面梁梁好多了。
但到了后面，粮食产量提升，人们不再为吃饱肚子担忧，面子的重要性开始大于肚子，除非家里实在条件比较糟糕，一般人家都不会背着馍馍回家。
毕竟脸上过不去。
对于余秋堂来说，他小时候对回礼的馍馍最为关切。
主要是里面有两个肉夹馍。
也就是，主人家一般回礼的时候，会切开两个馍馍，在里面夹一块煮熟的肉进去，肉多香啊，尤其是煮熟的肉，加了很多调料，味道更是好。
可家里孩子多，每次回礼的两个肉夹馍总是不够分。
余秋堂也轮不到几次。
大多数情况下，都会被余秋实抢走。
那小子嘴馋，又不懂得谦让，每次都是抢着要吃。
孩子很多的家庭，就跟社会没啥两样，老老实实的孩子必然吃亏最多，会哭，会耍赖皮的孩子才吃的奶最多。
余秋堂这次结婚，人来的相当多。
刚上礼就是三百零七户，最后估计剩下六千多个馒头。
厨房和大房中间的厢房炕上，馒头堆成一米多高的馒头山，而
真是让他叹为观止。
即使家里现在人多，要干完这些，也不是短时间内能完成的事。
所以吃饭的时候，大姐和三姐还在商量馒头怎么处理。
米雅丽说不要紧，等今个她回门回来，可以切成片，最近刚好天气好，趁机晒干慢慢吃。
大姐和三姐没意见。
虽然米雅丽和余秋堂都对她们尊重，但她们还是清楚这个家里现在多了个女主人，和以前不一样了。
姐弟之间，什么事情都好说。
