第051章 餐厅开张了 (第1/2页)
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在尹家食品厂首次铺货的前半个月,尹家位于蓉城的‘晴天’中式快餐店正式开张！
开张当天,被吊足胃口的蓉城居民们几乎是冲刺般地涌进了快餐店.
而这一天,欧阳晴也在也门口贴出了告示:开业当天店内所有消费一律5折！
‘晴天’中式快餐店的消费其实算不上高,可以说是非常具有科学性和前瞻性.
现在的都市人嘴刁,‘晴天’中式快餐店的菜色色香味俱全,选用的材料也是一等一的,全部由清水村运来.
蓉城目前只能算是一点五线城市,都市内的毛病却也开始出现,不论男女都很注重自己的身材.他们吃的不多,品种却要求全面.‘晴天’中式快餐店正是这样一家餐馆,它的菜色全,量不多,价格经济实惠.
主厨张武山用大锅炒一份菜可以分成5个小碗装,小碗规格统一,是同一批的花色,青花瓷的颜色,特别干净漂亮,一整套下来,碗口直径从8厘米到15厘米.
普通的一份菜碗的直径是11厘米,平常时候,一个女孩来吃饭,两份菜就足够饱了.如果是鱼肉,则是用15厘米的碗,里面可以放适当的汤汁,美味极了.
‘晴天’中式快餐店环境超好,干净卫生.
每一张小桌子间都留有空间,单人吃最方便,里面一点的摆着四人桌.
同事,朋友聚餐也合适,每一张桌子都可以拼在一起成为一个组合桌.
再里面的空间属于包厢,包厢内的标配是一张大圆桌,但是如果是大公司聚餐,一张桌子不够,就可以把两个包厢间的隔断打开,跟屏风一样伸缩,两个包厢就成为一个大包厢,方便聚餐.
‘晴天’中式快餐店的东西好吃,每一样都有独特的口味,香甜的很,很能挑逗人的味蕾.
店里的厨房和大厅就隔着一个透明的玻璃.客人们可以透过玻璃看见里面干净整洁的厨房,看见食材是如何加工成美味的,让大家吃的放心,吃的安心.比那些星级酒店,不知道厨房有多脏来的好得多,颇得附近上班的白领们的青睐.
几乎每一个客人都爱上了尹家的店,对它的趣味性也赞不绝口.
刘书俊的结算系统早已经大工告成,在尹家的店里试用了半个月.
每一张桌子在碗放到桌上的时候就会进行计算,客人只需要安心吃饭,然后到服务台报出自己桌子的编号就行,一张清单即可被打印出来,上面的价目,条码一目了然.
才早上10点半,‘晴天’中式快餐店内就已经坐了好些人,他们看着厨房内厨师们准备的食材,对着玻璃上方的菜单吸溜着口水.
开业后,‘晴天’的生意就特别好,要想吃到,客人们必须在10点就来守着.
对了,尹青染是个很奸商的人,尹家的这家餐厅依旧采用‘饥饿营销’.
菜色会在早上9点就给出,显示在厨房玻璃上.没错,就是玻璃.
‘晴天’的厨房隔断这块玻璃是透明的,上面三分之一的位置被万能的刘书俊弄了个投影,菜单输入电脑后会投影在这里,客人们进来就能看见.每天给出中餐,晚餐两餐的菜单,基本是中午10道菜,晚上18道菜.c国人的传统,晚上才是聚餐的好时光.
每道菜只提供100份,售完即止.
蓉城美食街的人流量极大,‘晴天’中式快餐店又非常好,基本上来的晚了就再也没有机会吃到了.
‘晴天’中式快餐店大敞开,门口走进来四个年轻男女.
"快！进来啊！"领头的是一个开朗的女生,她拽着好友往店里跑."再不进来就要迟到了！等会儿就吃不到了！"
"怎么这么急啊?现在才10点半,距离吃饭时间还有一个多小时呢."好友无奈地摇头.
女生进门先环顾了一圈,"哎哟！都快坐满了！我们赶紧抢位置.来来来！帮我把10号桌和11号桌拼到一起."
好友惊讶地看着店内,"还真有人这么早就来排队吃饭啊?"
"搭把手！"
