第9章 (第2/3页)
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比如吃核桃补脑。
吃黑豆补肾。
总的来说，也是有一定道理的。
夏天本身就比较热，吃点凉菜也是不错的。
两道凉菜上桌，大伙儿都忍不住开始动筷子。
山药清脆可口，带着枣泥的香味，还有一点酸味在里面，酸酸甜甜的，不至于山药没有味道。
这道菜，小孩子和在座的女人们都忍不住多加了几块子。
当然，男人们虽然说不上喜欢吃这种甜食，但今天尝了一块，竟然觉得酸甜的东西好像也没有那么难以接受。
之后有吃了几片凉拌猪腰。
凉菜这玩意，大伙儿都会做。
猪腰，大伙儿也会做，什么爆炒猪腰，水煮腰花，腰花汤之类的，都会做。
不就是家常菜嘛。
不过腰花带有腥味，所以一般来说，用腰花做的菜味道都比较重，基本上是用其他作料的味道掩盖住腰花的腥味。
这道凉拌猪腰，腰花很嫩，作料更是调得好。
时运不知道大家是不是能吃辣，也就放了点辣椒提味。至于其他的作料，其实，也就是葱、姜、蒜、酱油，料酒。
味精和鸡精她没有放。
这两种调料她尝过，稍稍沾了一点，好像是带有鲜味的感觉。但仔细的品了一番，却觉得整个舌头都不舒服了。
至于用鸡精和味精炒的菜，虽然一般人觉得味道会更鲜，但，这绝对是破坏一道菜原本应该有的味道。
动物的肉本身就带有鲜味，只要突出这个鲜味，比味精和鸡精好不少。
所以，在大家的品尝中，竟然觉得这个凉拌猪腰不是一般的鲜美。
“这就是一道家常小菜吧，时运那孩子是怎么做出来的，怎么就觉得比我做的好吃得多呢？”
一个顾客纳闷的说道。
“人家父母好歹都是厨子，估计是耳濡目染吧。”另一个人回答。
时运这边，一道道精致鲜香的菜从厨房里端出来。
色香味俱全。
炝炒泥鳅，黑木耳炒肉片，豉香茄子。
这些东西可以说，都是补肾的。
但是，倘若整桌的菜都是以黑色为主的话，就太过于单调了。
随后，又上了一道蒸南瓜，每一块南瓜切得四四方方的，中间正好能塞进去一粒白果。
之后又是清蒸桂鱼，魔芋鸭，蒜泥空心菜，最后一道上的，就是老母鸡汤。
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