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唐海在一年前还是一名纽约级大厨的学徒，有时间师父太忙了，甚至让他直接帮忙上阵，唐海的厨艺，其实早已经在师父之上了。
但他现在的衣着，破倒是不破，很旧，一些事情让他流浪到了这个城镇，进入了这个组织里。
三人夸奖他的厨艺他并没有太在意，然而三人吃东西时脸上那种震撼和满足感，却是让唐海从灵魂到骨头全都舒坦了起来！
一名级厨师，最看重的还不是这个？
“彼得，听你之前得到了‘最杰出劳动者’奖，奖金有8万？”唐海的这8万可是美金！
彼得，8岁，职业是清洁工，主要负责领域是河道清洁。
彼得在15年前岁时就成为了河道清洁工。
美国的生活垃圾、工业垃圾等等，都是有排放和回收标准的，回收利用率都超过50%，不过这并不代表就不需要环卫工。
在美国家电之类的用具不能乱丢，必须请相关人员回收，这个费用不低，卖掉也不见得能赚。所以经常看到有些美国人更换家电时直接把旧的放在一些特定地方，等于是送给比较贫苦的家庭。
有的家庭素质不够的，干脆就往河道里丢。
不止是报废家电，还有橡胶轮胎、汽车部件，甚至是一些生活垃圾等等。
在河道搞清洁，比在街道要麻烦多了。
彼得找的第一份工作就是河道清洁，接着他爱上了环保，一干就是15年，从一个壮年伙子一直干到了中年。
他不仅仅是自己做这件事，他还发起了一个叫做‘河道清洁’的组织，到现在组织已经发展成了公司，算上外围会员有好几千人。
唐海这段时间流浪在美国，因为是黑户，在局子里又有案底，所以就算他有一身高超的厨艺，也找不到什么好工作。
他最初去香肠加工厂做香肠，主要是卖给黑人，用的肉料多是废料，这样他倒也能接受，但后来他发现肉料里有死牛肉，肉质已经坏掉了，他实在昧不下良心，就辞了职。因为察觉到了他是黑户，那老板没给他多少钱，就50美金。
结果这50美金还被黑人叔叔打劫去了！
穷困潦倒的唐海身无分文，根本买不起食物。好在他还有钓鱼的手艺，有一门手艺在，老天都不会让人饿死。
唐海翻垃圾桶找到了能代替鱼线的东西，找木头自己做了个6米鱼竿，挖来了蚯蚓，用烂木头做浮漂，随便烧根针做钩子，在傍晚鱼类要储食过夜的时候钓鱼，解决了这万分困难的第一餐。
接着他发现河里有些垃圾，卖给回收公司的人估计能赚个几美元。
然后唐海就有了两门职业，钓鱼、捡破烂……
也是他运气好，第三天就遇到了彼得。
因为烧得一手好菜，美国人提起中国人，要么想到功夫，要么想到食物，唐海靠着一身厨艺，和清洁组织的骨干混得不错。
彼得不是一般人，能把收破烂这行业发展到他这地步的人不多。
他设置了许多比赛激励成员搞清理。
最有趣垃圾奖、最有价值垃圾奖、回收率最高垃圾奖……每隔一段时间就举办一次。
唐海得过一次三等奖，奖金是00美金，他得奖后兴高采烈的，半晌才意识到自己好像玩得太嗨了？
捡垃圾都能弄得这么有意思，真是行行出状元啊！
彼得这么会弄，早已经‘上达天听’，他带领的团队这些年清理了许多河道，他在这脏活岗位一干就是15年，终于获得了‘最杰出劳动者’奖励，奖金8万美元。
唐海问起的就是这个。
