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进入20强之后，比赛才算是进入了正式录播阶段。一周一期。而且每期只会淘汰一到两人。
选手们不用在像之前那样激烈的拼杀。只是，经过海选，复选，培训筛选，30强进20强。留在场上的选手实力相差并不大。所以，即便是开始表现的很好的选手，一个不小心，也有可能好马失前蹄突然遭到淘汰。
第一场比赛，20进18，就有一位之前很被看好的选手忙中出错。第一轮就失手，本来还有一次挽救自己的机会，结果这位选手并没有振作起来。两轮之后，评审终于将他请出厨房。
那位选手脸色难看的厉害，几乎一退场就晕倒在地。他是昨天晚上发烧，跑去医院挂水。今天是强撑着过来比赛的。
他的遭遇很让人同情。只是，比赛就是比赛，一切凭实力说话。五星级美食家，大师级别的厨师，不可能拿自己的名誉开玩笑。
紧接着第二场，18进16，第二轮比赛，选手们遭遇了让很多人都觉得不能忍受的食材——猪大肠。
房舒兰在家是做过大肠的，虽然次数不多，但是她还是可以自己处理的。
只是，寇媛媛当厨师的时间很短，从来没有碰过这种食材。
房舒兰很担心寇媛媛会受不了这种味道。她下意识地往后面看去。
很快她就发现自己的担心是多余的。
寇媛媛的确不喜欢猪大肠的味道。她那张包子脸都绷得紧紧的。可是，即便很反感，她还是拿剪刀细细地剪掉外面的肥油。然后，一步一步地按着步骤，仔仔细细地处理着猪大肠。
寇媛媛做这些的时候，出人意料地细致认真。她一点都不像选手里年纪最小最娇气的一个。
旁边年纪比较大的选手，看着16岁的寇媛媛，就忍不住想起自己家的孩子。他们家孩子一天到晚挑吃挑喝，动不动就嫌弃家里伙食差。同样年龄的寇媛媛已经开始跑来跟叔叔阿姨们一起比赛了。
大家总是说，现在的孩子都被宠坏了一代不如一代了。可是，寇媛媛却屡屡刷新观众对90后孩子的看法。原来，这个年纪的孩子也有很沉稳的，也有很懂得照顾妈妈的，也有不怕脏不怕累，什么活都敢干的！
赵斐然沉默地看着寇媛媛。他突然觉得，这小孩能创造奇迹也说不定。
年纪最小的寇媛媛处理猪大肠是没问题的。可是，猪大肠对于有些选手来说问题却还不小呢。
罗小波就是个被娇生惯养的大少爷。他根本就无法克服心理洁癖。罗小波一拿到大肠，脸都绿了。强忍着才没有跑到洗手间去呕吐。他又怎么可能清洗得好猪大肠？
最后，罗小波做的大肠被评审鉴定不能食用。不得不跟豪爽汉子陈玉开以及另外一位白领一起站上了pk台。
想当初，罗小波过来参加比赛并没想那么多。他就是一个没受过什么委屈的大少爷。带着一颗爱好美食的吃货心，高高兴兴跑来参加比赛了。
他想得挺美。遇到一些和他志同道合，喜欢吃又喜欢做饭的朋友。大家凑在一边吹牛打屁聊天，一边做好吃的，顺便比比赛上个电视就完了。
谁想到正式进入比赛的第一天，罗小波就被刚结交的“好兄弟”陈玉开落井下石了。罗小波也是第一次意识到，有些人只是表面上豪爽，实际上心里特别小气，人品特别贱。
之后，罗小波和陈玉开就像宿命的敌人一样。他打心里觉得陈玉开这种人挺恶心。偏偏陈玉开每次都嬉皮笑脸地和他打招呼套近乎。
这一次，当这对宿敌即将一起站上pk台的时候，陈玉开居然还腆着脸跑来找罗小波攀交情，装可怜。
陈玉开说：“罗小波，我知道你肯定特别看不上我。可我不是你。我没你那么土豪，也办法像你活得那么骄傲。
我今年29了，半年前无辜被单位辞退，给领导的外甥腾地。从此就失业在家。我老婆在超市当服务员。一月两千块。我女儿正在念小学。逢年过节还要给老师们送礼。送的便宜了人家还要看不起。我还有一个老妈，五十多岁的人了。上个月被车撞了，该死的肇事者还逃逸了，到现在都没抓到人。我老妈腰坏了，一天到晚躺在床上。我拼命找工作，可是我没学历，用人单位不愿意要我。我开车出过事，别人不敢找我做司机。你说我现在还能干什么？
对于你来说，比赛是来玩的。可是对我来说，这个比赛是我改变命运的机会。你说我卑鄙也好，无耻也好。什么都无所谓。不管怎么说，拼了命，踩着别人，我也要走下去。”
看着陈玉开那双沉重的双眼，罗小波知道他没有说谎。可是，那又怎么样？比赛就是比赛，难道要他因为同情陈玉开主动放弃比赛么？
“你想让我主动放弃么？那是不可能的！在这个比赛里，每个人都平等地站在灶台前面。我们比得不是谁家事好。也不比谁更凄惨。你想过关就用实力碾压我吧！反正，我是不会轻易认输的。我也是冲着金牌去的！”罗小波热血沸腾地说着。这些日子，他的想法早就改变了。
陈玉开一看，求同情的策略对于罗小波这种单纯的孩子都没用了。只好摸摸鼻子走人了。
他承认自己就是别人嘴里那种死不要脸的人。在家里，他老婆也经常骂他死不要脸的。
找不到工作的日子里，他总是在胡同口摆个自行车修理摊。他老婆总是嫌弃他，为了三瓜两枣跟邻居们瞎争。算便宜点又能怎么样？
可是，岁月就像把杀猪刀。不知不觉，他就从梦想着会发大财的青年，变成现在这个死不要脸的家伙了。并且今后，他还是会继续死不要脸下去。这就是他的生活方式。
走运的是，今天老天似乎都在帮陈玉开。
进入死亡小组进行pk，裁判居然让三名选手做豆腐脑。现场用黄豆现磨豆浆，点卤，做成豆腐脑。口味可以随意调。
该着今天陈玉开不会被淘汰。这半年来，为了节省开支，同时也为了给家里人补充营养。陈玉开几乎每天都早起，给一家人做豆腐脑吃。
今天，他肯定过了！——陈玉开心里窃喜，还不忘冲着罗小波挑衅似的咧着大嘴笑。
没做过豆腐脑的罗小波，正站那边发愁呢？一看见陈玉开不怀好意的笑脸，都快被气死了。
罗小波觉得他大概又被混蛋陈玉开给涮了。搞不好他家根本就没有出车祸的老妈，上小学的女儿。卑鄙的陈玉开就是为了让他心软，所以撒谎了。
