第四十二章 到底赚钱吗 (第1/2页)
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缪千语说要订餐，她要和可可包场整个餐厅，办一场小茶会。
吴郁经理听到，都有片刻的失神。
莫毛毛看吴哥从办公室出来。吴郁经理穿着白衬衫，今天没有黑色燕尾服只有一身薄薄的衬衫，才卷起的袖口，像绅士采摘玫瑰刚从花园返回的样子，然而，他的优雅也在听到缪千语的话时有片刻的阻滞。
也许，由路德先生那样的老客人做这样的事情，会让经理感到更为合适。莫毛毛这么猜测。他知道，缪千语是今年才到酒店的客人，也是因为莫毛毛在这打工上班，缪千语才有契机进了这间没有名气的民宿酒店。
“到里面，坐下来谈一谈？”
两人去了办公室。
前台又剩下两人，新来不久的莫毛毛，和更新的新人。
李滢滢看了看莫毛毛，忍不住伸手在空气里摸猫的样子，差点就要笑了。
“我看了酒店入住的房价，都是全价，”李滢滢又拿出管家婆的算账能力，“我们的民宿，不需要打折促销吗？”
莫毛毛摇头。
“为什么要打折？”
他从来到酒店，就很少看见自家酒店的价格打折。本来他接待过的客人也少，从莫毛毛入职，也就只接待过四名客人。而这四位客人，摄影师猫笑老师住半天就离开了，缪千语和可可是两位，剩下的就是路德先生赔了一块宝石，是酒店目前的支柱客人。
李滢滢有经验，她已经是一个有经验的前台人员了，在其他酒店工作接受过培训，对营业要求早就有适应。“每个月要达到尽可能高的业绩，”像李滢滢这样的普通前台人员，她用亲身经历说，“我们的收入增加，基本靠奖金来提升。一般酒店少于最低额，没有利润，当月就拿不出钱发奖金。”
莫毛毛有点懂了：“所以，要前台营业额超过十万，你才会有奖金？”
“莫帅锅诶，你不是也是前台吗？”李滢滢气息奄奄地点头，眼泪流成了宽面条，“四十五万营业……这人生还有什么指望。”
接下来，李滢滢给他算了一笔账。
李滢滢成功当了一把管家婆，按照她从事酒店行业的经验，简单计算了一下。所有收到的钱总是叫营业额，但营业额不是酒店能赚的钱。收入要扣成本，扣减出去后剩下的前，才是酒店赚的钱。比如报废的材料、员工工资、酒店的水电费等等，剩下的钱财是利润额。
计算以十万为盈亏临界点的收入，得出了他们民宿酒店要业绩达标，需要多少：“月营业额要达到十万，至少每天要有二十个房间入住。一个月45万要八十多间房。”
莫毛毛频频点头，没想到李滢滢这么会算账。
接着，莫毛毛明白营业额标准的重要性了，因为他也是一名前台——如果兼职餐厅服务生的他也算前台，那么莫毛毛的收入多少，也要取决于营业额多少。
李滢滢：“你知道我们一共有多少个房间吗？”
莫毛毛摇头。只知道大概有百来个，但他很久没记已经忘掉了。
“唉，莫哥，你怎么连这个都不知道。”李滢滢要抱头痛哭了。
莫毛毛苏日安不想让新员工，感到如此绝望，可是，自己酒店确实根本不用统计总数，每天的入住率个位数都上不去，这话真是让人头疼，要怎么告诉新员工呢？
上次路德先生砸坏餐厅，赔偿了一颗宝石，看起来该有几十万的样子吧？一个月的账单，应该够了吧。
莫毛毛突然就安心了。
但这么算下来，莫毛毛还是意识到问题：“接下来几个月的营业额，也很难达到呢。滢滢，我问你，这么大一个宝石能值多少钱啊？”
说着，莫毛毛比划除了，一个差不多鸽子蛋那么大的个头。这就是，上次路德先生褪下赔偿给酒店的宝石大小。
李滢滢看了，惊得嘴都忘记合拢了。
如果换成别人这么比划，李滢滢肯定当场就啐他一口，干什么跑出来装逼不打草稿，那么大一块就算只是变石，个头大小也能让身价翻上六位数了。但如果是那个妇人家，这么问，就情有可原了。
