第一百八十四章 理家（五） (第1/3页)
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“成衣店的人还当我是哪个外放的大官儿府上小姐回家了呢，沈大人都承认，说我根本不像个苗疆的女子，跟汉人女子一样样的。”
“哪有，我们汉人女子可没你这么野，成天想着往外跑。”文瑾打趣道。
“哎哟姐姐，真是没人和我过不去，你难受不成？”雨荷举着小拳头在文瑾身上捶打，文瑾急忙躲避，两人都练过武艺，行动自然比常人敏捷，最后挨打的，却是站在一边，来不及躲开的春明和夏阳。
两人闹累了，坐下休息，看到春明眼里的幽怨，文瑾笑着让她俩去外面抱厦厅，不用在屋里站着。
“唉，姐姐，你们汉人的规矩真多，京城又好玩，又让人无奈。”
“怎么忽然嫌弃起来了？不是乐不思蜀，不愿意回去了吗？”
梅家舅舅见大事已定，准备返回苗疆，雨荷还闹了一场小脾气，文瑾已经听说了，便出言调侃。
“嘻嘻，我暂时确实不用回去。爹爹说，我们再住一个月。”
“这好啊。”
“过几天，皇帝要去京郊的皇家园林里游玩，邀请了爹爹呢。”
“又没邀请你！”
“爹爹已经请沈大人帮我说情，沈大人说了，估计问题不大，既然是游玩，多一个人，也多一份热闹。”
“这么热的天，谁还喜欢热闹啊，皇帝去避暑，也不嫌你吵得慌。”文瑾又调侃道。
“呿，姐姐你最没意思了，我本来还让沈大人帮忙，把你也叫上呢，沈大人说你要掌家，没空儿，这才算了。”
文瑾却闻到一股阴谋的味道，她想不出沈明熙在捣什么鬼，但他是沈隽的舅舅，对这个外甥好的不得了，应该不会把自己送进宫。
雨荷吃着秋实送上的小零食，苗疆湿热，她十分嗜辣，尝着点心多数是甜的，很快便住了嘴。
“怎么，不好吃吗？”
“呵呵，好吃是好吃，可离开家这么久，我都想吃辣子了。姐姐，你知道京城那一家饭店，有又酸又辣的菜？”
“酸菜鱼行不行？”
“你们还会做酸菜鱼？”
“怎么？我们难道连这个都不会做吗？”文瑾很奇怪。
“我以为只有我们那边的人，才这么吃鱼呢。”
文瑾忽然想到，酸菜鱼本来就是西南特色菜肴，是雨荷的家乡口味。
“雨荷，那今天中午，咱们就吃酸菜鱼，可好？”
“嘻嘻，没想到姐姐家的厨师还会做这个。”
“他们哪里做过这个？少不了姐姐得指点几下了。”
临时换菜谱，本是厨房大忌，但备好的鱼现在正腌渍，也还来得及。
文瑾叫了春明进来，让她通知厨房，把那条大草鱼，让开中间鱼刺部分，片下肉来，切成指头厚的片，腌渍一下，放油锅里炸了，同时，把鱼头和鱼排放到砂锅里先炖上。
春明领命而去，文瑾又把夏阳叫进来，继续叮咛：“让厨房把酸菜略清洗一下，切宽丝备用。等鱼回来，炸好捞出控油。然后换了油，继续架到火上，油热后放入葱花、蒜瓣、姜片，炒香，再放入辣椒酱，炒出红油时，放入酸菜、绿豆芽翻炒一会儿，加入鱼头和鱼排汤，若是不够，再加点高汤。”
夏阳犹豫了一下：“这就完了？”
“等汤开了，放入刚才炸好的鱼，开锅，趁热给我端过来。哦，对了，把我的和梅郡主的分开，她的碗底，先放几棵油炸干椒，再舀鱼和菜。”
“那，那得多辣呀。”
“她们那里人越辣越开心，不仅不怕辣，反而怕不辣，你别担心。”
夏阳狐疑地看了一眼雨荷，见她一副期待地样子，这才放心地去了厨房。
文瑾没有放话让厨房也给芷兰院送去，那些人便不敢造次，自从文瑾封了芷兰院，下人们连私下议论，也不提这一茬。
阿来这几天忙，文瑾也没注意芷兰院饭菜，是厨房去送，还是那里的丫鬟去取，芷兰院的巴不得找个借口出来走走，厨房的人，也真的很忙很累，巴不得少一事是一事。
萧绮云的丫鬟梅红去厨房取饭，闻到鱼香四溢，看到给小姐准备的食盒里，却没有鱼，心里便装了一肚子气，她们的主子们一顿饭吃不了多少，但每顿饭都四个菜，还有点心，大多都好过了这些伺候的大丫鬟。
赵玉兰是江南人，喜欢吃甜和清淡的菜品，厨师自然也擅长做这方面的菜肴，萧逸自妻子和女儿莫名失踪，一直活得恍恍惚惚，每天所吃的食物，是不是合了自己的胃口，他根本不管，因此，就算是酸菜鱼，他们家乡很出名的一道菜，国公府里竟然几乎没做过，萧绮云也从来没吃过。
梅红回到芷兰院，加油添醋地给其它几个丫鬟学说：“厨房做了好菜，香得人直流哈喇子，却不给小姐们吃。”
