第8章 杀鱼 (第2/4页)
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哑妹点点头,就像她学写字,看爷爷写的容易,自己写了才知道,就像这杀鱼,娘大伯母都做的很容易,到她手里却那么难。
顾爷爷起来,到那死无全尸的鱼跟前,“哟,你把胆都弄破了?”
哑妹低头,踢着脚下的石子,她也不是故意的。
顾爷爷道:“爷爷今天就给你露一手,看爷爷怎么做的。”
哑妹点点头,看顾爷爷把鱼肚子里的内脏清了干净,只留泡泡,又用刀两下,就把鱼鳃弄干净。
“好了,你把它拿去洗洗,记得多洗里几次,不然,会比你那药汁子还苦的。”
哑妹愕然,比她那药汁子还苦,那得有多苦啊!做出来的鱼汤,不是又跟喝药一样?
于是哑妹努力的洗鱼,一遍又一遍,眼见缸里的水要见底了,水流过院子到了菜地,菜地都跟水淹了似的,顾奶奶回来了。
一进门,就踩了满脚的烂泥,拔脚的时候还把鞋都拔掉了,再一看,“哑妹,你做什么呢?”
顾奶奶拽起泥里的鞋,滩着烂泥进来,哑妹比划:我在洗鱼。
顾奶奶脚上固的泥,差点让她抬不动脚,好容易走到干地了,一看,斜成两半的鱼,很像哑妹剁的。
只是都洗的发白了,“哑妹,你这得洗了多久,怎么洗这么多水?”
哑妹:爷爷说,胆弄破了,不洗会很苦的,比喝药汁子还苦。
顾奶奶:“胆弄破了,只有沾到胆汁的才会苦啊,洗个几遍就可以了,哪用一直洗?”
她把脚上的烂泥磕掉,“老头子,老头子……”
屋里顾爷爷刚去打了个盹,听到动静赶紧出来。
“怎么了……”
一看到院子里,“哎呦,哑妹,怎么这么多水?”
顾奶奶:“问你啊,叫你看着哑妹,你看你看哪去了?”
顾爷爷理亏:“我不是困了嘛,就去眯了会儿。”
“眯了会儿就成这样子了,还有缸里的水怕是都没了,你眯够了,快去挑水去。”
哑妹不明白奶奶怎么又生气了,可她知道,定是自己又做错了。
爷爷这么大年纪还要被奶奶骂,他肯定很伤心。
于是哑妹拽着爷爷:爷爷,都是我不好,又让你被奶奶骂。
顾爷爷摸摸哑妹的头:“不是哑妹的错,俗话说的好,打是亲,骂是爱,爷爷都习惯了,你奶奶哪天要是不骂我两句,我还觉得浑身不得劲呢!”
哑妹歪着头,不明白,顾奶奶听到顾爷爷说的,“噗嗤”又笑了。
“你个老东西,对个孩子瞎说什么,以为你这么说我就不骂你了,快挑水去。”
“好好好,这就去。”
顾爷爷找了两块砖垫在脚下,担着水桶出去了。
顾奶奶对哑妹道:“哑妹,别听你爷爷的,他是瞎说的,什么打是亲骂是爱,那都是骗人的,真要疼爱,才舍不得碰一下呢,哑妹以后到婆家受了委屈,可别忍着,知道吗?”
哑妹懵懵懂懂的点头,为什么爷爷跟奶奶说的不一样呢!
顾奶奶又叫哑妹,于是她便把这忘到了脑后,屁颠颠的端着鱼进厨房去了。
顾奶奶道:“哑妹想学做饭,奶奶今天就教你怎么熬鱼汤。”
哑妹点头,聚精会神的看着顾奶奶,生怕错过了一步,就跟杀鱼似的,忘了步骤。
顾奶奶把灶下的火点着了,锅里冒烟了,倒了油进去。
“哑妹,这煎鱼就要多倒点油,等油热了,鱼才能下锅,两面都要煎,然后加盐,葱姜,加水,知道吗?”