第八十章、完美的月饼 (第1/2页)
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“饴糖分成两份。”系统不紧不慢地说道，“一份加入馅料，一份留作饼皮。”
林修远就像是个小学生，一步一步地按照系统的方法做：“我知道，这个配方上面写了。”他还不忘看看系统给的配方。
“那宿主先研究一下配方，如果有不会的以及错误的地方，系统会予以提示。”系统显示完就不吭声了。
“行啊。”林修远点点头。
饴糖在放凉了之后有点硬了，他轻轻晃了晃碗，看得出有凝固的感觉。他切开，分成了两份。这样是肯定不能放到馅料里的，林修远看着配方说明，把饴糖隔水加热了。饴糖是不可能完全化为糖水的，所以在稍微融化加入到馅料中之后，要用手指把它与馅料抓均匀，依靠手掌的温度来让饴糖温和地慢慢化开。
“馅料就到这一步了吧？”林修远再三确认之后，开始处理饼皮。
饼皮其实就差最后一步了，饴糖水与植物油混合，小麦粉与苏打粉混合，最后四样物品一起混合，就成了饼皮的基本材料。接着，就是林修远最苦恼的一步了，揉面团。
“噫，好黏啊。”林修远嫌弃地看着自己的手，用力地甩了甩，然而并没有什么用，一坨坨面粉团就像是黏在了他的手上，死活不肯下来。
“宿主，注意揉按的方向，还有，手上要提前扑上一层面粉防止粘手。”系统看不下去他这副蠢样子了。
“开玩笑，这么简单的事情怎么会难倒我！”林修远嘴硬说道。
揉按面团至少需要十分钟，才能让面团变得油滑而且有韧性，不然，面团就会变得非常非常地硬。
终于，在林修远觉得自己的手都要断了的时候，系统喊了停。
“面团揉得差不多了。”看见这一句话，林修远高兴地停了手，但是却突然瞥见配方上面写了一行小字。
面团裹上保鲜膜之后，需要搁置两个小时。
什么？林修远以为自己看错了，两个小时未免也太久了些吧，二十分钟差不多。
“两个小时是用来醒面的时间。”系统显示道。
“那我用这两个小时来干嘛，睡觉吗？”林修远为难地看着面团。
“不需要。”系统很是自信，“把面团交给我就好了。”
说着，林修远刚刚揉好了的面团就消失了。
嗯？是我眼花了吗？林修远揉了揉眼睛，却看见面团又出现在了桌上，只是看上去好像跟前几秒不太一样。
“这个……”林修远抓起面团，仔细地观察了一番，“这是我刚刚揉的面团吗？”
“是的。”系统很肯定地回答。
真是太神奇了吧。“刚刚那个突然消失又突然出现，不是我看错了？”
